kolmele
300 g muskaatkõrvitsat (puhastatud kogus)
300 g suvikõrvitsat (puhastatud kogus)
7 dl köögiviljapuljongit
1 parmesaniselg
riivitud muskaatpähklit
3 sl crème fraiche´i (soovi korral)
300 g suvikõrvitsat (puhastatud kogus)
7 dl köögiviljapuljongit
1 parmesaniselg
riivitud muskaatpähklit
3 sl crème fraiche´i (soovi korral)
Pane tükeldatud
köögiviljad potti, lisa puljong ning parmesaniselg ning keeda keskmisel
kuumusel, seni kuni köögiviljad on pehmed. Seejärel püreesta supp. Maitsesta muskaatpähkliga.
Vala supp kaussidesse ning keeruta igasse kaussi sisse crème fraiche´i.
Retsept on pärit Kokkama Ragnega
No comments:
Post a Comment