Boršš lihata.

400 gr keedetud riivitud peeti
2 porgandit
3 kartulit
50 gr kapsast
väike pakk tomatipastat
2 puljongi kuubikut
soja kastet, suhkrut

Pane liiter vett keema. Keemisel lisada puljongi kuubikud. Puhasta ja riivi kapsas, porgandid. Koori ja lõika kuubikuteks kartul. Keevasse vette lisa kapsas, keeda 5 min. Siis porgand, kartul ning pakk tomatipastat. Keeda veel 5 min. Maitsesta vajadusel suhkru ja sojaga. Kõige lõpus lisa peet. Lase keema. Kui mõni tooraine tundub liialt toores siis keeda suppi, kuni ained on sobivalt pehmed.