Kartuli asemel

porgandit
peeti
kaalikat
rosmariini
soja kastet
garam masala
õli
pruun suhkur

Koori ja tükelda köögiviljad. Pane ahjuvormi. Lisa õli ja maitsesta rosmariini, soja, garam masala, suhkruga.
Küpseta ahjus 200 kraadi juures u 40 min. Söö kanaga või niisama eelroana.

 Tordipulbrist kohupiima kook

400 g ricotta kohupiima
250 g hapukoort
4 muna
4 sl suhkrut
1 pakk Juubeli tordipulbrit (ehk üks 450grammine pakk)
50 g võid
šokolaadi
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga, sega hulka kohupiim ja hapukoor. Määri kandiline koogivorm võiga. Puista põhja kolmandik tordipulbrist, selle peale õhukesi võitükikesi.
Nüüd kalla vormi pool kohupiimamassist ja riivitud piimašokolaad, teine kolmandik tordipulbrist ning ülejäänud kohupiimasegu.
Kõige peale pane ülejäänud tordipulber ja võitükikesed.
Küpseta 200kraadises ahjus 35-40 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun ja seest küps. 

Algne retsept on pärit nami-nami.ee kogust.

Munapühade järgne kate.

Muna
Kodujuust
Juust
Hapukoor
Soja kaste
Gharam masala

Koori ja haki kedetud munad. Sega ülejääänud komponentiga ja maitsesta.

Värske kevadine salat.

Kaalikas
Porgand
Õun
Kurk
Redised
Magus chilli kaste
Workestheri kaste
Soola v sojat

Koori kurk ja lõika kuubikuteks. Redis pese ja viiluta. Ülejäänud viljad pühasta ja riivi. Maitsesta  kastmetega. Kui vaja lisa soola v sojat.

Boršš lihata.

400 gr keedetud riivitud peeti
2 porgandit
3 kartulit
50 gr kapsast
väike pakk tomatipastat
2 puljongi kuubikut
soja kastet, suhkrut

Pane liiter vett keema. Keemisel lisada puljongi kuubikud. Puhasta ja riivi kapsas, porgandid. Koori ja lõika kuubikuteks kartul. Keevasse vette lisa kapsas, keeda 5 min. Siis porgand, kartul ning pakk tomatipastat. Keeda veel 5 min. Maitsesta vajadusel suhkru ja sojaga. Kõige lõpus lisa peet. Lase keema. Kui mõni tooraine tundub liialt toores siis keeda suppi, kuni ained on sobivalt pehmed.

sepiku viil
pesto kaste
kodujuust
banaan

Määri pestot röstitud sepikule. Pane lusikaga peale kodujuustu. Selle peale banaani viilud. Lisasin suts ka sojakastet kodujuustule.